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La miel es habitualmente adulterada con jarabes o melazas de azúcares. Para descubrir este fraude científicos de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) han desarrollado una lengua electrónica que permite identificar mieles adulteradas de una forma sencilla, rápida y barata. Los detalles se publican en la revista Food Control. La lengua diferencia una miel pura de una adulterada con jarabes alimentarios en poco más de una hora. / UPV

Personal investigador liderado por Emre Guney del Grupo de Investigación en Informática Biomédica ( GRIB ), un programa conjunto de la Universidad Pompeu Fabra (UPF) y el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas ( IMIM ) han desarrollado un nuevo método computacional, denominado Proximal Pathway Enrichment Analysis (PxEA), que busca reutilizar medicamentos que se dirigen a vías biológicas comunes a más de una enfermedad. El estudio ha sido publicado en la revista Pharmaceuticals.   Quim Aguirre, Baldo Oliva, Laura Furlong, Emre Guney, Janet Piñero y Ferran Sanz. / UP

En bosques de todo el mundo, los árboles más grandes y de mayor altura están muriendo como consecuencia del cambio climático, pero hasta ahora se desconocía por qué son más vulnerables a la sequía y las altas temperaturas. Vaso de un roble. / IPE-CSIC

Especialistas del Departamento de Física y Química de la Universidad de Almería (UAL) han confirmado que la exposición a plaguicidas o puede afectar a las funciones cerebrales de las abejas, ya que provocan una disminución de neuropéptidos.  Polinización, Universidad de Almería

Un verano entre ciencia y tecnología en la BNE La exposición Cosmos de la Biblioteca Nacional de España es vivir una gran aventura, un viaje al centro del Universo a través de algo más de doscientos piezas relacionados con la ciencia y la tecnología. En la muestra, que permanecerá abierta hasta el nueve de septiembre, tanto niños como adultos pueden obtener una visión general del Cosmos y de los distintos sistemas que se han ido desarrollando para estudiarlo y comprenderlo. Exposición Cosmos en familia

Un grupo investigador de la Universidad de Cádiz ha participado en el hallazgo de huesos de ballena en las ruinas de una fábrica romana de procesamiento de pescado en Baelo Claudia, ubicada en el estrecho de Gibraltar. Estos fósiles sugieren la posibilidad de que los romanos cazaban a las ballenas hace unos 2000 años.

De un color rosa intenso, el extracto de las flores de Gomphrena globosa L. puede utilizarse como colorante para helados con la seguridad de no ser un aditivo tóxico, según una investigación en la que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Debido a sus propiedades físicoquímicas, este extracto es un colorante natural idóneo para su uso en derivados y productos lácteos como helados. /  Juanedc

El ser humano se adentra cada vez más en los entornos naturales terrestres y marinos; pero las especies logran adaptarse a su presencia y eludir el peligro. Es el caso de los peces del Mar Mediterráneo que reaccionan de diferente manera si los buceadores nadan o no con fusil. Un buceador con arpón en la superficie del agua. / David Mandos

Plasmodium vivax es el parásito de la malaria más predominante fuera del continente africano y provoca unos 16 millones de casos al año. Aunque considerada más benigna que la malaria falciparum, la malaria vivax también puede ser grave y provoca una considerable morbilidad y mortalidad en regiones endémicas. Además, la malaria vivax representa uno de los mayores obstáculos para cumplir la meta de la Organización Mundial de la Salud de eliminar la malaria en 35 países para 2030. Los ratones humanizados contienen células de hígado humanas, que los hace susceptibles a la infección por P. vivax. Este modelo experimental sirve, entre otras cosas, para buscar biomarcadores de infección asintomática. / Gualdrón-López M

Personal investigador del departamento de biología de la Universidad de Cádiz ha descubierto dos nuevas especies de invertebrados marinos que viven en la provincia gaditana. La especie Parviplana jeronimoi fue descubierta en la playa La Caleta/ Universidad de Cádiz El trabajo, realizado por Patricia Pérez García, Carolina Noreña y el catedrático Juan Lucas Cervera, ha sido publicado en la revista Marine Biodiversity, donde se constata que la descripción de estas dos nuevas especies de planarias “nunca antes se habían registrado en aguas marinas europeas o del Atlántico oriental”. 

Ante una conversación cara a cara, que se caracteriza entre otras cosas por ver los movimientos faciales de los interlocutores, el cerebro tiende a prestar más atención al lenguaje que si la cara estuviera estática, según una investigación de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y de la Universidad de Humboldt (Alemania).

Los plásticos tienen una segunda vida por medio del reciclaje con tratamientos más específico para la producción de materias primas secundarias de una calidad equivalente a las resinas vírgenes, es lo que realizan en la planta Quality Circular Polymers (QCP), en Sittard-Geelen (Países Bajos), informa EFEverde. Artículos que se fabrican con las nuevas resinas de plástico en la planta Quality Circular Polymers (QCP), en Sittard-Geelen (Países Bajos). EFE/Lourdes Uquillas

Desde que se descubrió hace unas décadas el material bidimensional de carbono que hoy conocemos como grafeno, se han venido desarrollando nuevos y distintos nanomateriales con multitud de potenciales aplicaciones, entre ellas del campo de la generación y almacenamiento de energía. Esquema de funcionamiento de un supercondensador fabricado con láminas de antimonene, simulando que forman parte del motor del típico autobús Londinense. Imagen creada por los autores del trabajo. / UAM

Francisco Ciruela, investigador de la  Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Barcelona, ha liderado el desarrollo del MRS7145, un fotofármaco para tratar el párkinson. Los resultados se han publicado en la revista Journal of Controlled Release.

El cambio de color de la piel de los camaleones es sin duda uno de sus rasgos más carismáticos. Las diferentes tonalidades que muestra el reptil no solo se adaptan a los cambios en su entorno, sino también alteraciones fisiológicas o incluso psicológicas, si se encuentran frente a un adversario o buscando pareja. El camaleón controla el espacio de nanocristales en su piel. / George Lebada

El Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC) ha inaugurado hoy 'Arbóreo, los árboles nos cuentan su vida', una exposición que busca divulgar la ciencia de la dendrocronología, especializada en datar su edad y circunstancias ambientales a partir del estudio de sus anillos de crecimiento. Los anillos del tronco muestran lo ocurrido durante el desarrollo del ejemplar. EFE/Elena Delgado

El estudio realizó un muestreo en varios ríos intermitentes de Namibia, como el Ugab. / Marcos Moleón Paiz Un equipo de investigación  internacional, en el que participa la Universidad de Granada, ha cuantificado por primera vez las emisiones de CO2 asociadas a los ríos intermitentes o temporales del planeta, que actualmente suponen la mitad de la red mundial de ríos y que serán cada vez más frecuentes debido al cambio climático.

Hay que remontarse a finales del siglo XIX para encontrar un precedente similar a lo que estamos viviendo. Desde finales del pasado mes de mayo, cuando se registraron los primeros ejemplares en Cataluña, las citas en nuestro país han ido sucediéndose, principalmente en el cuadrante nordeste pero también en zonas de Castilla La Mancha o León. Algunos de los registros obtenidos hacen referencia a grupos de hasta 12 ejemplares, un hecho inédito en la península ibérica. Mapa de observaciones de estorninos rosados. Autor: Carlos Guiérrez Expósito.

Elena Sánchez Laso.- El verano, que comenzará el próximo día 21 a las 12:07 hora peninsular, se verá realzado a lo largo de la estación por tres eclipses, uno total de Luna -visible desde España- y dos parciales de Sol. Imagen de archivo de la Luna. EFE/Katia Christodoulou.

La actividad industrial genera sustancias nocivas que pueden llegar a los lugares más remotos del planeta, transportadas por vientos y corrientes oceánicas. Un nuevo estudio realizado por científicos del Instituto de Ciencias del Mar y el Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua, centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha detectado toxicidad celular producida por compuestos de origen antropogénico en el fondo marino de la Antártida.  EFE