El grupo indígena lenca, en una región árida de Honduras, ha practicado la agrosilvicultura desde hace milenios, ya que planta árboles maderables y frutales sobre los cultivos para alimentación o plantas medicinales con el fin de proporcionarles sombra, lo cual incrementa la humedad del suelo. Recientemente, un grupo de mujeres formó una cooperativa para promocionar como producto orgánico y de comercio justo el café cultivado bajo la sombra de estos árboles, y han experimentado un considerable incremento en los precios. Una miembro de la cooperativa recolecta junto con su hija los frutos de los guamos. M Pelliccia