Blanca María Martínez En el sur de la provincia española de Almería existe una estructura geológica tan espectacular que no deja indiferente a ninguna persona que la visita. Su nombre, ya nos da una idea de lo que nos vamos a encontrar en este lugar. Se trata del Cerro del Hoyazo, también conocido como el Volcán de la Granatilla. Aspecto del Cerro del Hoyazo con su característica depresión interna. Foto: Adrián López Quirós / Wikimedia Commons A pocos kilómetros de la localidad almeriense de Níjar se alza imponente un cerro de morfología circular con una gran depresión central, vamos, con un enorme hoyo en su parte interna. Ya tenemos la explicación al primer nombre. Además, si tenemos la paciencia de buscar con calma en algunas partes, tanto del interior del cráter como del exterior del cerro, podemos recoger del suelo, literalmente a puñados, cristales de un mineral de color rojo sangre, el granate. Y de ahí la segunda denominación de esta estructura. Segur...
