Aumento de los precios a escala mundial América Latina debería poder alimentar 10 mil millones de personas en 2050 Sergio Ferrari Impacto mortífero para los bolsillos populares. Los precios de los alimentos básicos se dispararon en todas partes y alcanzan los valores mundiales más altos de la última década. Los alimentos han aumentado significativamente entre abril y mayo 2021 en todo el mundo. Foto FAO Los alimentos costaron en mayo del 2021 un 39.7% más que en mayo del año pasado. Así lo señala el índice de precios elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), publicado en la primera quincena de junio ( http://www.fao.org/ worldfoodsituation/ foodpricesindex/es/ ). El maíz explota Para arribar a estos datos, el organismo internacional da seguimiento sistemático a cinco grupos sectores básicos: los cereales, los aceites vegetales, los productos lácteos, el azúcar y la carne. Un desglose detallado por rubro permite tener una visió