Livia Díaz.- La agricultura de recolección es un sostén importante de la economía en la huasteca veracruzana y que da trabajo a muchas familias. María, cuando baja de Lajitas a vender a la ciudad de Tantoyuca, dice 'voy a vender mi basura' irónicamente, al salir de su casa. Lleva la cubeta llena de productos que puede comercializar en las calles céntricas de la ciudad. Ya cortó y amarró paquetes de hoja de planta de plátano, que les sirven a otras mujeres para hacer los tamales, además lleva limones que contó de 20 por bolsa, en el árbol que se encuentra a un lado del camino, y cargó también con 'huevo de patio', que recolectó con sus gallinas a lo largo de la semana. Por este alimento que va a vender a dos pesos cada huevo del patio, cinco pesos cada bolsa de limones y 20 pesos cada atado de hojas de plátano, calcula reunir 100 pesos. Descontando sus pasajes, ganará unos 86 pesos , casi lo que se obtiene por un jornal de trabajo en un rancho, a donde anda la pag