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Un horno tandoor tallado en piedras en Hama narra la historia del pan desde hace un siglo

Hama-SANA.- En el coraz贸n de la colina del barrio de al Yezdan en el centro de la ciudad de Hama, se destaca un horno tandoor muy antiguo tallado en la piedra por los propios lugare帽os desde hace un siglo.



El due帽o del horno, Akram Qanbar, aclar贸 que el horno tandoor data de los a帽os treinta del siglo pasado, y fue tallado en el coraz贸n de la famosa colina de al Yazdan en la ciudad de Hama con herramientas b谩sicas, y cuya forma y la dureza de las piedras reflejan la fuerte voluntad de los antepasados, y su pasi贸n por la vida y el trabajo en diferentes circunstancias.

Mahmud Shaker, un cliente del pan de horno tandoor, dijo “estoy

acostumbrado a comprar el pan de horno tandoor fresco y delicioso, por el sabor especial que lo diferencia del pan hecho en las panader铆as modernas”.



Akram. S

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