Un reciente estudio nos alerta sobre las posibles consecuencias de tener bajos niveles del hierro en el funcionamiento del cerebro, seg煤n publica la revista The Journal of Nutrition.
En el experimento, llevado a cabo por los investigadores de la Universidad de Pensilvania (EE.UU.), participaron un total de 127 mujeres j贸venes (entre 18 y 35 a帽os) a las que se tomaron diversos marcadores hematol贸gicos y se les realizaron diversos test cognitivos.
El objetivo del estudio era analizar c贸mo una deficiencia de hierro en mujeres sin anemia y en edad reproductiva podr铆a afectar al rendimiento en tareas mentales.
Para ello midieron, entre otras cosas, los niveles de hemoglobina, ferritina, transferrina y los niveles totales de hierro en el cuerpo. En cuanto a la evaluaci贸n cognitiva se aplicaron pruebas de funciones ejecutivas, incluyendo tareas de control inhibitorio, planificaci贸n, atenci贸n y memoria de trabajo.
Los resultados mostraron algunos datos interesantes: al parecer, el tener un buen nivel de hierro se asoci贸 con mejores tiempos de reacci贸n, mejor control inhibitorio y mejor capacidad de planificaci贸n.
Curiosamente, y de forma inesperada, se observ贸 que en las mujeres participantes, aquellas con los mejores 铆ndices de hierro, tuvieron un peor rendimiento en la memoria de trabajo.
Seg煤n los autores, este hallazgo podr铆a estar relacionado con una interferencia en las redes que conectan el cortex prefrontal con el hipocampo.
Parece que los niveles de hierro son relevantes para rendir bien en ciertas tareas mentales, y no solo en cuanto a evitar estados an茅micos, si no en mujeres j贸venes sanas. Es una muestra m谩s de que para el cerebro la nutrici贸n tambi茅n es muy importante.
The Journal of Nutrition
Hispan TV
•elmercuriodigital•
En el experimento, llevado a cabo por los investigadores de la Universidad de Pensilvania (EE.UU.), participaron un total de 127 mujeres j贸venes (entre 18 y 35 a帽os) a las que se tomaron diversos marcadores hematol贸gicos y se les realizaron diversos test cognitivos.
El objetivo del estudio era analizar c贸mo una deficiencia de hierro en mujeres sin anemia y en edad reproductiva podr铆a afectar al rendimiento en tareas mentales.
Para ello midieron, entre otras cosas, los niveles de hemoglobina, ferritina, transferrina y los niveles totales de hierro en el cuerpo. En cuanto a la evaluaci贸n cognitiva se aplicaron pruebas de funciones ejecutivas, incluyendo tareas de control inhibitorio, planificaci贸n, atenci贸n y memoria de trabajo.
Los resultados mostraron algunos datos interesantes: al parecer, el tener un buen nivel de hierro se asoci贸 con mejores tiempos de reacci贸n, mejor control inhibitorio y mejor capacidad de planificaci贸n.
Curiosamente, y de forma inesperada, se observ贸 que en las mujeres participantes, aquellas con los mejores 铆ndices de hierro, tuvieron un peor rendimiento en la memoria de trabajo.
Seg煤n los autores, este hallazgo podr铆a estar relacionado con una interferencia en las redes que conectan el cortex prefrontal con el hipocampo.
Parece que los niveles de hierro son relevantes para rendir bien en ciertas tareas mentales, y no solo en cuanto a evitar estados an茅micos, si no en mujeres j贸venes sanas. Es una muestra m谩s de que para el cerebro la nutrici贸n tambi茅n es muy importante.
The Journal of Nutrition
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