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Bulgaria a la cabeza en la producción del aceite de rosas

Habitantes de la aldea de Tarnicheni, a unos 170 kilómetros de Sofía, Bulgaria, recolectan desde las primeras horas del día rosas de los campos de cultivo para la posterior fabricación del aromático aceite de rosas.






La ancestral actividad de la elaboración del aceite de rosas se remonta al siglo XVI cuando llegó a Bulgaria procedente de Turquía.

Para la elaboración de este producto se requiere condiciones climáticas únicas que en Bulgaria sólo existen en el valle de 60 kilómetros de longitud al sur de las montañas de los Balcanes.

Las flores de rosa se recogen a mano antes del amanecer para lograr la mayor concentración de su aceite.

Bulgaria, junto con Turquía, es uno de los principales productores de aceite de rosa en el mundo.

El aceite de Rosa es un ingrediente importante para las industrias del perfume y del cosmético.

El precio del aceite de rosa superó los 12.000 euros por kilogramo en 2016, hace sólo dos años era de 7.000 euros.

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