Jorge Zavaleta Alegre.- La verdad tiene un hombre por dentro. La pel铆cula Black Water/Lluvia negra nace como un entretenimiento pero viene creciendo el inter茅s y es considerada para el Oscar 2019, en opini贸n de las revistas especializadas de EU y Espa帽a, por abordar la corrupci贸n como pandemia universal, asegura el equipo de Psicoan谩lis Estival en Latinoam茅rica-Pittsburg/ Pensylvania.
En mayo de 2015, m谩s de 200 cient铆ficos de 40 pa铆ses firmaron la Declaraci贸n de Madrid, que advierte acerca de los da帽os de todos los productos qu铆micos derivados de los PFAS – polifluoroalquilo o perfluoroalquilo. Los potenciales efectos en la salud fueron documentados:
El directorio y sus productores de Dark Water han declarado: *Necesitamos saber que esta pel铆cula se hizo no es para entretener a nadie!
* El prop贸sito de esta pel铆cula se hizo solo por 1 raz贸n: 1. Cuenta la verdad y aumenta la conciencia a todas las personas del mundo sobre c贸mo un pan puede producir un t贸xico y es peligroso.
M谩s de un comentarista coincide con los productores: “Esperamos que todos los que vieron esta pel铆cula puedan ayudar a aumentar la conciencia al compartir el punto de esta producci贸n con las personas de todo el mundo sobre c贸mo Pan puede matarnos, no a todos en este tipo de pel铆cula, as铆 que por favor compartan su experiencia de esta obra cinematogr谩fica”.
Empecemos con unas l铆neas sobre el argumento de Aguas Oscuras: presenta a un abogado de defensa corporativo que cambia de bando y toma un caso contra su empleador anterior. Se produce una demanda ambiental y, a medida que pasa el tiempo, surgen m谩s y m谩s elementos sobre una larga historia de contaminaci贸n en toda una ciudad cerca de la f谩brica de productos qu铆micos...
El director de la pel铆cula es el nominado al Premio de la Academia. Todd Haynes, conocido director de pel铆culas como Far from Heaven (2002), I'm Not There (2007) o Carol desde 2015, con el ganador del Oscar Cate Blanchett en el papel principal. (*)
Dark Waters est谩 inspirada en hechos reales del art铆culo de la revista de Nathaniel Rich, y el gui贸n escrito por Mario Correa y Matthew Michael Carnahan. La pel铆cula Dark Waters lleg贸 a los cines el 22 de noviembre y en enero pr贸ximo sera inaugurada.
HISTORIA DEL FILME
Anne Hathaway en la entrevista que brind贸 junto a Julie Taymor a NY Times se pregunt贸 ¿Como sali贸 este proyecto? y respondi贸:
En 2009, mis padres estaban visit谩ndome a mi y a mi entonces novio, ahora mi esposo, en Los Angeles, y me estaban contando sobre la gente que regresa a casa, y mencionaron a unos amigos suyos cuya hija era soldado y estuvo en una explosi贸n, que le caus贸 da帽o celebrar. Me di cuenta que no sab铆a c贸mo era la vida para una soldado mujer. No he visto pel铆culas sobre ello. No he le铆do art铆culos, no ten铆a ninguna referencia, y pens茅 que eso no estaba bien. As铆 que empec茅 a buscar historias sobre mujeres soldados para contar. Un d铆a, estaba tomando caf茅, y pens茅: Oh Dios mio, esto es.
El qu铆mico detr谩s del tefl贸n, PTFE, es parte de un gran grupo de compuestos qu铆micos fluorados, conocidos como polifluoroalquilo o perfluoroalquilo (PFAS), entre los cuales se encuentran los PFOA y PFOS. El PTFE fue un descubrimiento financiado por el ‘Proyecto Manhattan’ y se produjo por accidente bajo la responsabilidad de Roy Plunkett, un qu铆mico de DuPont que trabajaba con los refrigerantes de la marca Freon en 1938.
El ‘Proyecto Manhattan’ dio impulso al desarrollo y producci贸n a gran escala de fluorocarburos, incluyendo a los PFAS, que tambi茅n fueron tomados por la empresa 3M para crear productos de la marca Scotchgard.
Los PFAS persisten en el medioambiente, contaminan los suministros de agua y se han relacionado con problemas de desarrollo, c谩ncer, da帽o hep谩tico, trastornos inmunol贸gicos, problemas de tiroides y m谩s.
Lo m谩s probable es que la mayor铆a de nuestros lectores hayan usado sartenes antiadherentes recubiertos de tefl贸n. Tal vez a煤n tenga un par de sartenes de tefl贸n en su cocina. Incluso si no los tiene, sin duda ha estado expuesto al politetrafluoroetileno (PTFE), el cual es un fluoropol铆mero sint茅tico y la sustancia qu铆mica detr谩s de los productos de tefl贸n, por otros medios.
El PTFE forma parte de un gran grupo de qu铆micos fluorados conocidos como polifluoroalquilo o perfluoroalquilo (PFAS), entre los cuales se encuentran los PFOA y PFOS. En el pasado, los PFAS fueron conocidos como fluorocarburos.
Si bien los acr贸nimos pueden resultar un poco confusos, lo importante es recordar que esta familia de productos qu铆micos (PTFE, PFAS, PFOA, PFOS y PFC) es t贸xica para la salud.
De hecho, la comodidad de una superficie antiadherente o resistente a las manchas tiene un precio elevado, ya que estos qu铆micos perseveran en el medio ambiente, contaminan los suministros de agua y se han relacionado con problemas del desarrollo, c谩ncer, da帽os hep谩ticos, trastornos inmunol贸gicos, problemas de tiroides y m谩s.
Los datos de los Centros para el Control y la Prevenci贸n de Enfermedades (CDC, por sus siglas en ingl茅s) de los Estados Unidos, sugieren que los PFAS se encuentran en la sangre de m谩s del 98 % de las personas en el pa铆s, lo cual es una perspectiva inquietante que se vuelve a煤n m谩s desconcertante cuando investiga los or铆genes de los PFAS.
Antes de que se introdujeran en las cocinas, ropa, empaques de alimentos y a nuestras c茅lulas los PFAS eran compuestos que se investigaban en un laboratorio, creados por casualidad mientras se buscaba crear una bomba at贸mica.
La creaci贸n de los PFAS comenz贸 durante el denominado ‘Proyecto Manhattan’. En un ensayo para Aeon, Rebecca Altman, Ph. D., describe la verdadera historia del v铆nculo que hay entre los productos qu铆micos que originan el tefl贸n y la bomba at贸mica, y habla de c贸mo 茅stos han “bombardeado” el futuro con su legado t贸xico.
“Todo comenz贸 con un extravagante qu铆mico llamado Joseph H. Simons, quien invent贸 el m茅todo que 3M (The Minnesota Mining and Manufacturing Company) us贸 para hacer PFAS por m谩s de 50 a帽os”, escribi贸 Altman. El ‘Proyecto Manhattan’, que fue como secreto se nombr贸 al esfuerzo liderado por los Estados Unidos para desarrollar la primera bomba at贸mica del mundo durante la Segunda Guerra Mundial, requer铆a que el uranio se convirtiera en hexafluoruro de uranio, un gas pesado.
Este proceso requer铆a que el uranio se combinara con fl煤or, creando un gas mortal y altamente explosivo. Antes de esto, en la d茅cada de 1930, Simons ya hab铆a empezado a trabajar con fl煤or.
Seg煤n Altman, “Simons estaba estudiando los fluorocarburos simples y necesitaba una peque帽a muestra de uno en particular, el tetrafluoruro de carbono (CF4), para cuantificarlo. La 煤nica forma de obtener CF4 era prepar谩ndolo, y la 煤nica manera de hacerlo era hacer una reacci贸n de fl煤or con carbono, lo cual implicaba una explosi贸n¨.
Simons construy贸 su propio equipo para contener la explosi贸n, y contrat贸 a un ex jugador de f煤tbol, que fuera “r谩pido y de hombros anchos”, para ejecutar el proceso, ense帽谩ndole a huir antes de que el aparato detonara. Pero, durante semanas, no pas贸 nada. No hubo explosi贸n. Nada de tetrafluoruro de carbono en el recipiente de recolecci贸n. Solo unas gotas de un l铆quido claro y extra帽o. Al final, Simons se dio cuenta de que una tuber铆a vieja, rescatada de un laboratorio vecino, hab铆a sido cubierta con mercurio. "El mercurio hab铆a cambiado la qu铆mica de tal manera que la reacci贸n produjo una clase de fluorocarburos que parec铆an inactivos y a prueba de todo”.
En 1940, Harold Urey, un qu铆mico de la Universidad de Columbia en Manhattan galardonado con el Premio Nobel, se uni贸 a Simons y le dio a dicho descubrimiento el alias de “Joe’s stuff” (las cosas de Joe). Adem谩s, result贸 que la mezcla l铆quida resist铆a al fl煤or tanto como el hexafluoruro de uranio.
De acuerdo con Altman: “Los dem谩s qu铆micos llegaron pronto a Columbia para trabajar en 'las cosas de Joe'“, mientras que Simons continu贸 trabajando tanto en crear gases de guerra fluorados como en desarrollar una forma m谩s segura de producir fluorocarburos.
Si bien las t茅cnicas de Simons para la producci贸n de fluorocarburo a gran escala se quedaron fuera de la creaci贸n de la bomba, 茅stas fueron absorbidas por 3M.
“Para 1944, la compa帽铆a hab铆a patentado las t茅cnicas y las preparaba para la producci贸n en la f谩brica en Hastings, Minnesota, en la zona superior del r铆o Mississippi”, explic贸 Altman. Para la d茅cada de 1950, ya exist铆an m谩s de 800 compuestos hechos de fluorocarburos, que iban desde refrigerantes hasta ceras y pinturas.
Los qu铆micos del tefl贸n: un “accidente” del ‘Proyecto Manhattan’. El PTFE tambi茅n fue descubierto por accidente, a manos de Roy Plunkett, un qu铆mico de DuPont que trabajaba con refrigerantes para la marca Freon, en 1938.
Con respecto a su trayectoria con el tefl贸n, Chemours, una compa帽铆a filial de DuPont, declar贸 que: “Al examinar una muestra congelada y comprimida de tetrafluoetileno, 茅l y sus colaboradores descubrieron que la muestra se hab铆a polimerizado espont谩neamente en un s贸lido blanco ceroso para formar el politetrafluoroetileno (PTFE). El PTFE se mantiene inactivo ante casi todos los productos qu铆micos y se considera el material m谩s resbaladizo que existe”.
Con el tiempo, y con la ayuda de otro qu铆mico llamado Malcolm Renfrew, el PTFE entr贸 en el mercado a gran escala y DuPont construy贸 una f谩brica de tefl贸n a la orilla del r铆o Ohio en West Virginia, un 谩rea que en la actualidad est谩 muy contaminada debido a los PFAS, se帽ala NY Time.
“Aunque la bomba aceler贸 el desarrollo de fluorocarburos”, escribi贸 Altman, “en realidad fue otra tecnolog铆a financiada por el ‘Proyecto Manhattan’, el politetrafluoroetileno (PTFE), mejor conocido como Teflon, lo que ayud贸 a transmitirlos fluorocarburos al medioambiente”.
En la producci贸n de tefl贸n, DuPont tambi茅n us贸 una variante de PFOA conocida como C8, que fue liberada en grandes cantidades hacia las v铆as fluviales, rellenos sanitarios y al aire.
Incluso Renfrew se sorprendi贸 de que su uso final hab铆a llegado a los utensilios de cocina de las personas, diciendo: “Sab铆amos que ser铆a un producto qu铆mico importante, pero el tema de la sart茅n... nunca lo hubiera imaginado”.
Casi al mismo tiempo que se descubri贸 el PTFE, el PFOS tambi茅n fue sintetizado de manera accidental por Patsy Sherman, de 3M, quien finalmente lo usar铆a como un ingrediente clave en su repelente de manchas para la marca Scotchgard.
M谩s all谩 de las sartenes
Adem谩s de las sartenes antiadherentes, los PFAS se han utilizado en todo, desde alfombras y telas hasta recubrimientos para papel y cartones, as铆 como en extintores de incendios. Aunque la mayor铆a de las compa帽铆as han dejado de fabricar PFOA y PFOS debido a que se han descubierto los graves riesgos ambientales y sanitarios que conllevan, estos productos qu铆micos tienen una extrema durabilidad en el medioambiente.
De acuerdo con la Agencia para Sustancias T贸xicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR, por sus siglas en ingl茅s) del Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS, por sus siglas en ingl茅s) de EU, estos qu铆micos no se descomponen ni en el agua ni en el suelo y pueden ser transportados a grandes distancias por el viento o la lluvia.
Desde hace alg煤n tiempo, se han encontrado PFAS en el aire, aguas superficiales, aguas subterr谩neas y agua potable, as铆 como en el suelo y en los alimentos. Adem谩s, los seres humanos pueden estar expuestos a trav茅s de todas las fuentes mencionadas. Y todo comenz贸 durante la b煤squeda de una bomba at贸mica.
Marko Filipovic, del Departamento de Ciencias Ambientales y Qu铆mica Anal铆tica (ACES) de la Universidad de Estocolmo, explic贸 que: “A principios de la d茅cada de 1940, durante la Segunda Guerra Mundial, el ‘Proyecto Manhattan’ requer铆a nuevos materiales inactivos para la separaci贸n de is贸topos de uranio a trav茅s de la difusi贸n gaseosa de sus hexafluoruros corrosivos.
El ‘Proyecto Manhattan’ dio un gran impulso al desarrollo de nuevos productos qu铆micos a base de fl煤or. Desde entonces, la industria del fl煤or ha crecido de manera exponencial y una gran variedad de compuestos bioqu铆micos polifluorados o perfluorados se han convertido en ingredientes para los productos de la vida cotidiana.
Por lo tanto, la historia de 茅xito de las sustancias per- y polifluoroalqu铆licas (PFAS) comenz贸 con la s铆ntesis accidental de nuevos productos qu铆micos y los investigadores descubrieron de forma casual las extraordinarias propiedades f铆sico-qu铆micas de estos nuevos materiales”.
El legado t贸xico y permanente de los PFAS
Desde Michigan hasta Vermont, las compa帽铆as que utilizan PFOA t贸xicos y otros productos qu铆micos similares en la fabricaci贸n de telas que contienen tefl贸n, as铆 como en los zapatos impermeables, han dejado un legado t贸xico: La contaminaci贸n del agua y el suelo ha estado envenenando a los residentes del 谩rea durante d茅cadas.
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El PFOA es la causa de al menos 3500 reclamos por lesiones contra DuPont por parte de sus empleados. Una mujer que desarroll贸 c谩ncer de ri帽贸n despu茅s de beber agua contaminada con PFOA recibi贸 1.6 millones de d贸lares como indemnizaci贸n.
Durante el proceso legal de demandar a DuPont, se descubrieron cientos de documentos internos que mostraban que la compa帽铆a conoc铆a el peligro que la sustancia qu铆mica representaba para el p煤blico y sus empleados, casi desde 1961.
Si bien esta informaci贸n apenas est谩 llegando a los tribunales, hace m谩s de una d茅cada, la Agencia de Protecci贸n Ambiental (EPA, por sus siglas en ingl茅s) de los EU hab铆a impuesto una multa de 16.5 millones de d贸lares a DuPont por retener d茅cadas de informaci贸n sobre estos peligros para la salud.
Estos comentarios alrededor de Dark Waters, la pel铆cula concita el inter茅s no solo de los que gustan y conocen de cine, y sin duda provoca preocupaciones de quienes estamos mas cerca del fog贸n que los atrapados por m煤ltiples actividades.
Aunque la mencionada multa haya sido la m谩s grande que la EPA haya impuesto, no funcion贸 como un impedimento para la compa帽铆a y DuPont continu贸 fabricando y liberando C8 al medioambiente. La producci贸n de PFOA finaliz贸 en 2015, DuPont y otras compa帽铆as solo lo han sustituido con una versi贸n de C8 de cadena m谩s corta en la producci贸n de materiales resistentes a las manchas y sartenes antiadherentes.
La compa帽铆a en repetidas ocasiones no ha dicho la verdad a los legisladores federales y locales, a los consumidores e incluso a sus propios empleados sobre la toxicidad que resulta de la exposici贸n a estos qu铆micos. El documental “The Devil We Know”, presentado en el Festival de Sundance del 2018, demuestra la lucha de los empleados y pobladores del Valle de Ohio para asegurarse de que la empresa qu铆mica DuPont asuma la responsabilidad por sus acciones, las cuales se seguir谩n experimentando durante siglos.
La Declaraci贸n de Madrid
En mayo de 2015, m谩s de 200 cient铆ficos de 40 pa铆ses firmaron la Declaraci贸n de Madrid, que advierte acerca de los da帽os de todos los productos qu铆micos derivados de los PFAS. Los siguientes son los potenciales efectos en la salud que fueron documentados:
Toxicidad hep谩tica. Alteraci贸n del metabolismo de los l铆pidos y sistemas inmunol贸gicos y endocrinos. Efectos neuroconductuales adversos. Intoxicaci贸n neonatal y muerte. Tumores en m煤ltiples sistemas de 贸rganos. C谩ncer de test铆culo y ri帽贸n. Disfunci贸n hep谩tica. Hipotiroidismo. Colesterol alto. Colitis ulcerosa. Menor peso y tama帽o al nacer. Obesidad. Menor respuesta inmunol贸gica a las vacunas. Menor nivel de hormonas y retraso de la pubertad.
Los productos qu铆micos del tefl贸n contaminan el agua potable de los Estados Unidos. El problema es m谩s grave cerca de plantas qu铆micas y vertederos, pero incluso si vive en un 谩rea que parece estar “limpia”, existe la posibilidad de que su agua pueda contaminarse con estos productos qu铆micos ubicuos y t贸xicos.
De acuerdo con un reciente estudio de Harvard, 16.5 millones de habitantes en los Estados Unidos tienen niveles detectables de al menos un tipo de PFAS en su agua potable, y alrededor de 6 millones de personas beben agua que contiene PFSA que se encuentran o son superiores a los niveles de seguridad de la EPA.
La presencia de los PFAS en los envoltorios de alimentos. Adem谩s de los sartenes, ropa y cosm茅ticos, otro grupo de productos donde es probable que haya PFAS incluyen el envasado de comida r谩pida y las envolturas de alimentos.
Debido al uso generalizado y persistente de estos productos qu铆micos, ser铆a ideal que todos siguieran la recomendaci贸n de la Declaraci贸n de Madrid de evitar los productos que contienen PFAS o aquellos que se fabrican con estos qu铆micos, lo cuales incluyen a la mayor铆a de los que son resistentes a las manchas, impermeables o antiadherentes.
Adem谩s, el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG, por sus siglas en ingl茅s) recomienda tambi茅n evitar lo siguiente: Art铆culos que han sido pre - tratados con sustancias repelentes de manchas, y evitar los que hayan recibido tal tratamiento cuando compre muebles y alfombras nuevas. Ropa impermeable o anti-manchas Una se帽al de alerta es cuando el art铆culo est谩 hecho con fibras artificiales descritas como “transpirables”. Por lo general, est谩n tratados con PTFE.
Palomitas para microondas. Es posible que los PFOA no solo est茅n presentes en el revestimiento interior de la bolsa, sino que tambi茅n podr铆an filtrarse en el aceite del empaque, al ser calentado. En vez de eso, prepare palomitas de ma铆z de la manera “tradicional”.**
*En los papeles principales de Lluvia Negra est谩n el triple nominado al Premio de la Academia Mark Ruffalo (The Kids Are All Right (2010), The Avengers (2012), Spotlight (2015), la ganadora del Premio de la Academia Anne Hathaway (Les Mis茅rables (2012), The Dark Knight Rises (2012), Rachel Getting Married (2008). otro ganador del Oscar Tim Robbins (Mystic River (2003), The Shawshank Redemption (1994), The Player (1992) ), nominado al Primetime Emmy Bill Camp (12 a帽os como esclavo (2013), Love & Mercy (2014) ), 6 veces nominado al Emmy Victor Garber (Argo (2012), Titanic (1997), TV Series Alias (2001-2006) ), nominado al Oscar Mare Winningham (Turner y Hooch (1989), Philomena (2013) ) y otros.
**La lista contin煤a con m谩s productos de consumo peligroso. Tambien se incluye el hilo dental Oral-B Globo y cualquier otro producto para el cuidado personal que contenga PTFE o ingredientes como el “fluoruro” o “perfluoruro”. ¿Su Hilo Dental Contiene un Revestimiento T贸xico Antiadherente?, se pregunt贸 un Abogado Defensor Qu铆mico y revel贸 los Secretos del PFOA y los Peligros del Tefl贸n, seg煤n el bolet铆n #1 de salud natural.© 1997-2019 Dr. Joseph Mercola.
En mayo de 2015, m谩s de 200 cient铆ficos de 40 pa铆ses firmaron la Declaraci贸n de Madrid, que advierte acerca de los da帽os de todos los productos qu铆micos derivados de los PFAS – polifluoroalquilo o perfluoroalquilo. Los potenciales efectos en la salud fueron documentados:
El directorio y sus productores de Dark Water han declarado: *Necesitamos saber que esta pel铆cula se hizo no es para entretener a nadie!
* El prop贸sito de esta pel铆cula se hizo solo por 1 raz贸n: 1. Cuenta la verdad y aumenta la conciencia a todas las personas del mundo sobre c贸mo un pan puede producir un t贸xico y es peligroso.
M谩s de un comentarista coincide con los productores: “Esperamos que todos los que vieron esta pel铆cula puedan ayudar a aumentar la conciencia al compartir el punto de esta producci贸n con las personas de todo el mundo sobre c贸mo Pan puede matarnos, no a todos en este tipo de pel铆cula, as铆 que por favor compartan su experiencia de esta obra cinematogr谩fica”.
Empecemos con unas l铆neas sobre el argumento de Aguas Oscuras: presenta a un abogado de defensa corporativo que cambia de bando y toma un caso contra su empleador anterior. Se produce una demanda ambiental y, a medida que pasa el tiempo, surgen m谩s y m谩s elementos sobre una larga historia de contaminaci贸n en toda una ciudad cerca de la f谩brica de productos qu铆micos...
El director de la pel铆cula es el nominado al Premio de la Academia. Todd Haynes, conocido director de pel铆culas como Far from Heaven (2002), I'm Not There (2007) o Carol desde 2015, con el ganador del Oscar Cate Blanchett en el papel principal. (*)
Dark Waters est谩 inspirada en hechos reales del art铆culo de la revista de Nathaniel Rich, y el gui贸n escrito por Mario Correa y Matthew Michael Carnahan. La pel铆cula Dark Waters lleg贸 a los cines el 22 de noviembre y en enero pr贸ximo sera inaugurada.
HISTORIA DEL FILME
Anne Hathaway en la entrevista que brind贸 junto a Julie Taymor a NY Times se pregunt贸 ¿Como sali贸 este proyecto? y respondi贸:
En 2009, mis padres estaban visit谩ndome a mi y a mi entonces novio, ahora mi esposo, en Los Angeles, y me estaban contando sobre la gente que regresa a casa, y mencionaron a unos amigos suyos cuya hija era soldado y estuvo en una explosi贸n, que le caus贸 da帽o celebrar. Me di cuenta que no sab铆a c贸mo era la vida para una soldado mujer. No he visto pel铆culas sobre ello. No he le铆do art铆culos, no ten铆a ninguna referencia, y pens茅 que eso no estaba bien. As铆 que empec茅 a buscar historias sobre mujeres soldados para contar. Un d铆a, estaba tomando caf茅, y pens茅: Oh Dios mio, esto es.
El qu铆mico detr谩s del tefl贸n, PTFE, es parte de un gran grupo de compuestos qu铆micos fluorados, conocidos como polifluoroalquilo o perfluoroalquilo (PFAS), entre los cuales se encuentran los PFOA y PFOS. El PTFE fue un descubrimiento financiado por el ‘Proyecto Manhattan’ y se produjo por accidente bajo la responsabilidad de Roy Plunkett, un qu铆mico de DuPont que trabajaba con los refrigerantes de la marca Freon en 1938.
El ‘Proyecto Manhattan’ dio impulso al desarrollo y producci贸n a gran escala de fluorocarburos, incluyendo a los PFAS, que tambi茅n fueron tomados por la empresa 3M para crear productos de la marca Scotchgard.
Los PFAS persisten en el medioambiente, contaminan los suministros de agua y se han relacionado con problemas de desarrollo, c谩ncer, da帽o hep谩tico, trastornos inmunol贸gicos, problemas de tiroides y m谩s.
Lo m谩s probable es que la mayor铆a de nuestros lectores hayan usado sartenes antiadherentes recubiertos de tefl贸n. Tal vez a煤n tenga un par de sartenes de tefl贸n en su cocina. Incluso si no los tiene, sin duda ha estado expuesto al politetrafluoroetileno (PTFE), el cual es un fluoropol铆mero sint茅tico y la sustancia qu铆mica detr谩s de los productos de tefl贸n, por otros medios.
El PTFE forma parte de un gran grupo de qu铆micos fluorados conocidos como polifluoroalquilo o perfluoroalquilo (PFAS), entre los cuales se encuentran los PFOA y PFOS. En el pasado, los PFAS fueron conocidos como fluorocarburos.
Si bien los acr贸nimos pueden resultar un poco confusos, lo importante es recordar que esta familia de productos qu铆micos (PTFE, PFAS, PFOA, PFOS y PFC) es t贸xica para la salud.
De hecho, la comodidad de una superficie antiadherente o resistente a las manchas tiene un precio elevado, ya que estos qu铆micos perseveran en el medio ambiente, contaminan los suministros de agua y se han relacionado con problemas del desarrollo, c谩ncer, da帽os hep谩ticos, trastornos inmunol贸gicos, problemas de tiroides y m谩s.
Los datos de los Centros para el Control y la Prevenci贸n de Enfermedades (CDC, por sus siglas en ingl茅s) de los Estados Unidos, sugieren que los PFAS se encuentran en la sangre de m谩s del 98 % de las personas en el pa铆s, lo cual es una perspectiva inquietante que se vuelve a煤n m谩s desconcertante cuando investiga los or铆genes de los PFAS.
Antes de que se introdujeran en las cocinas, ropa, empaques de alimentos y a nuestras c茅lulas los PFAS eran compuestos que se investigaban en un laboratorio, creados por casualidad mientras se buscaba crear una bomba at贸mica.
La creaci贸n de los PFAS comenz贸 durante el denominado ‘Proyecto Manhattan’. En un ensayo para Aeon, Rebecca Altman, Ph. D., describe la verdadera historia del v铆nculo que hay entre los productos qu铆micos que originan el tefl贸n y la bomba at贸mica, y habla de c贸mo 茅stos han “bombardeado” el futuro con su legado t贸xico.
“Todo comenz贸 con un extravagante qu铆mico llamado Joseph H. Simons, quien invent贸 el m茅todo que 3M (The Minnesota Mining and Manufacturing Company) us贸 para hacer PFAS por m谩s de 50 a帽os”, escribi贸 Altman. El ‘Proyecto Manhattan’, que fue como secreto se nombr贸 al esfuerzo liderado por los Estados Unidos para desarrollar la primera bomba at贸mica del mundo durante la Segunda Guerra Mundial, requer铆a que el uranio se convirtiera en hexafluoruro de uranio, un gas pesado.
Este proceso requer铆a que el uranio se combinara con fl煤or, creando un gas mortal y altamente explosivo. Antes de esto, en la d茅cada de 1930, Simons ya hab铆a empezado a trabajar con fl煤or.
Seg煤n Altman, “Simons estaba estudiando los fluorocarburos simples y necesitaba una peque帽a muestra de uno en particular, el tetrafluoruro de carbono (CF4), para cuantificarlo. La 煤nica forma de obtener CF4 era prepar谩ndolo, y la 煤nica manera de hacerlo era hacer una reacci贸n de fl煤or con carbono, lo cual implicaba una explosi贸n¨.
Simons construy贸 su propio equipo para contener la explosi贸n, y contrat贸 a un ex jugador de f煤tbol, que fuera “r谩pido y de hombros anchos”, para ejecutar el proceso, ense帽谩ndole a huir antes de que el aparato detonara. Pero, durante semanas, no pas贸 nada. No hubo explosi贸n. Nada de tetrafluoruro de carbono en el recipiente de recolecci贸n. Solo unas gotas de un l铆quido claro y extra帽o. Al final, Simons se dio cuenta de que una tuber铆a vieja, rescatada de un laboratorio vecino, hab铆a sido cubierta con mercurio. "El mercurio hab铆a cambiado la qu铆mica de tal manera que la reacci贸n produjo una clase de fluorocarburos que parec铆an inactivos y a prueba de todo”.
En 1940, Harold Urey, un qu铆mico de la Universidad de Columbia en Manhattan galardonado con el Premio Nobel, se uni贸 a Simons y le dio a dicho descubrimiento el alias de “Joe’s stuff” (las cosas de Joe). Adem谩s, result贸 que la mezcla l铆quida resist铆a al fl煤or tanto como el hexafluoruro de uranio.
De acuerdo con Altman: “Los dem谩s qu铆micos llegaron pronto a Columbia para trabajar en 'las cosas de Joe'“, mientras que Simons continu贸 trabajando tanto en crear gases de guerra fluorados como en desarrollar una forma m谩s segura de producir fluorocarburos.
Si bien las t茅cnicas de Simons para la producci贸n de fluorocarburo a gran escala se quedaron fuera de la creaci贸n de la bomba, 茅stas fueron absorbidas por 3M.
“Para 1944, la compa帽铆a hab铆a patentado las t茅cnicas y las preparaba para la producci贸n en la f谩brica en Hastings, Minnesota, en la zona superior del r铆o Mississippi”, explic贸 Altman. Para la d茅cada de 1950, ya exist铆an m谩s de 800 compuestos hechos de fluorocarburos, que iban desde refrigerantes hasta ceras y pinturas.
Los qu铆micos del tefl贸n: un “accidente” del ‘Proyecto Manhattan’. El PTFE tambi茅n fue descubierto por accidente, a manos de Roy Plunkett, un qu铆mico de DuPont que trabajaba con refrigerantes para la marca Freon, en 1938.
Con respecto a su trayectoria con el tefl贸n, Chemours, una compa帽铆a filial de DuPont, declar贸 que: “Al examinar una muestra congelada y comprimida de tetrafluoetileno, 茅l y sus colaboradores descubrieron que la muestra se hab铆a polimerizado espont谩neamente en un s贸lido blanco ceroso para formar el politetrafluoroetileno (PTFE). El PTFE se mantiene inactivo ante casi todos los productos qu铆micos y se considera el material m谩s resbaladizo que existe”.
Con el tiempo, y con la ayuda de otro qu铆mico llamado Malcolm Renfrew, el PTFE entr贸 en el mercado a gran escala y DuPont construy贸 una f谩brica de tefl贸n a la orilla del r铆o Ohio en West Virginia, un 谩rea que en la actualidad est谩 muy contaminada debido a los PFAS, se帽ala NY Time.
“Aunque la bomba aceler贸 el desarrollo de fluorocarburos”, escribi贸 Altman, “en realidad fue otra tecnolog铆a financiada por el ‘Proyecto Manhattan’, el politetrafluoroetileno (PTFE), mejor conocido como Teflon, lo que ayud贸 a transmitirlos fluorocarburos al medioambiente”.
En la producci贸n de tefl贸n, DuPont tambi茅n us贸 una variante de PFOA conocida como C8, que fue liberada en grandes cantidades hacia las v铆as fluviales, rellenos sanitarios y al aire.
Incluso Renfrew se sorprendi贸 de que su uso final hab铆a llegado a los utensilios de cocina de las personas, diciendo: “Sab铆amos que ser铆a un producto qu铆mico importante, pero el tema de la sart茅n... nunca lo hubiera imaginado”.
Casi al mismo tiempo que se descubri贸 el PTFE, el PFOS tambi茅n fue sintetizado de manera accidental por Patsy Sherman, de 3M, quien finalmente lo usar铆a como un ingrediente clave en su repelente de manchas para la marca Scotchgard.
M谩s all谩 de las sartenes
Adem谩s de las sartenes antiadherentes, los PFAS se han utilizado en todo, desde alfombras y telas hasta recubrimientos para papel y cartones, as铆 como en extintores de incendios. Aunque la mayor铆a de las compa帽铆as han dejado de fabricar PFOA y PFOS debido a que se han descubierto los graves riesgos ambientales y sanitarios que conllevan, estos productos qu铆micos tienen una extrema durabilidad en el medioambiente.
De acuerdo con la Agencia para Sustancias T贸xicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR, por sus siglas en ingl茅s) del Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS, por sus siglas en ingl茅s) de EU, estos qu铆micos no se descomponen ni en el agua ni en el suelo y pueden ser transportados a grandes distancias por el viento o la lluvia.
Desde hace alg煤n tiempo, se han encontrado PFAS en el aire, aguas superficiales, aguas subterr谩neas y agua potable, as铆 como en el suelo y en los alimentos. Adem谩s, los seres humanos pueden estar expuestos a trav茅s de todas las fuentes mencionadas. Y todo comenz贸 durante la b煤squeda de una bomba at贸mica.
Marko Filipovic, del Departamento de Ciencias Ambientales y Qu铆mica Anal铆tica (ACES) de la Universidad de Estocolmo, explic贸 que: “A principios de la d茅cada de 1940, durante la Segunda Guerra Mundial, el ‘Proyecto Manhattan’ requer铆a nuevos materiales inactivos para la separaci贸n de is贸topos de uranio a trav茅s de la difusi贸n gaseosa de sus hexafluoruros corrosivos.
El ‘Proyecto Manhattan’ dio un gran impulso al desarrollo de nuevos productos qu铆micos a base de fl煤or. Desde entonces, la industria del fl煤or ha crecido de manera exponencial y una gran variedad de compuestos bioqu铆micos polifluorados o perfluorados se han convertido en ingredientes para los productos de la vida cotidiana.
Por lo tanto, la historia de 茅xito de las sustancias per- y polifluoroalqu铆licas (PFAS) comenz贸 con la s铆ntesis accidental de nuevos productos qu铆micos y los investigadores descubrieron de forma casual las extraordinarias propiedades f铆sico-qu铆micas de estos nuevos materiales”.
El legado t贸xico y permanente de los PFAS
Desde Michigan hasta Vermont, las compa帽铆as que utilizan PFOA t贸xicos y otros productos qu铆micos similares en la fabricaci贸n de telas que contienen tefl贸n, as铆 como en los zapatos impermeables, han dejado un legado t贸xico: La contaminaci贸n del agua y el suelo ha estado envenenando a los residentes del 谩rea durante d茅cadas.
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El PFOA es la causa de al menos 3500 reclamos por lesiones contra DuPont por parte de sus empleados. Una mujer que desarroll贸 c谩ncer de ri帽贸n despu茅s de beber agua contaminada con PFOA recibi贸 1.6 millones de d贸lares como indemnizaci贸n.
Durante el proceso legal de demandar a DuPont, se descubrieron cientos de documentos internos que mostraban que la compa帽铆a conoc铆a el peligro que la sustancia qu铆mica representaba para el p煤blico y sus empleados, casi desde 1961.
Si bien esta informaci贸n apenas est谩 llegando a los tribunales, hace m谩s de una d茅cada, la Agencia de Protecci贸n Ambiental (EPA, por sus siglas en ingl茅s) de los EU hab铆a impuesto una multa de 16.5 millones de d贸lares a DuPont por retener d茅cadas de informaci贸n sobre estos peligros para la salud.
Estos comentarios alrededor de Dark Waters, la pel铆cula concita el inter茅s no solo de los que gustan y conocen de cine, y sin duda provoca preocupaciones de quienes estamos mas cerca del fog贸n que los atrapados por m煤ltiples actividades.
Aunque la mencionada multa haya sido la m谩s grande que la EPA haya impuesto, no funcion贸 como un impedimento para la compa帽铆a y DuPont continu贸 fabricando y liberando C8 al medioambiente. La producci贸n de PFOA finaliz贸 en 2015, DuPont y otras compa帽铆as solo lo han sustituido con una versi贸n de C8 de cadena m谩s corta en la producci贸n de materiales resistentes a las manchas y sartenes antiadherentes.
La compa帽铆a en repetidas ocasiones no ha dicho la verdad a los legisladores federales y locales, a los consumidores e incluso a sus propios empleados sobre la toxicidad que resulta de la exposici贸n a estos qu铆micos. El documental “The Devil We Know”, presentado en el Festival de Sundance del 2018, demuestra la lucha de los empleados y pobladores del Valle de Ohio para asegurarse de que la empresa qu铆mica DuPont asuma la responsabilidad por sus acciones, las cuales se seguir谩n experimentando durante siglos.
La Declaraci贸n de Madrid
En mayo de 2015, m谩s de 200 cient铆ficos de 40 pa铆ses firmaron la Declaraci贸n de Madrid, que advierte acerca de los da帽os de todos los productos qu铆micos derivados de los PFAS. Los siguientes son los potenciales efectos en la salud que fueron documentados:
Toxicidad hep谩tica. Alteraci贸n del metabolismo de los l铆pidos y sistemas inmunol贸gicos y endocrinos. Efectos neuroconductuales adversos. Intoxicaci贸n neonatal y muerte. Tumores en m煤ltiples sistemas de 贸rganos. C谩ncer de test铆culo y ri帽贸n. Disfunci贸n hep谩tica. Hipotiroidismo. Colesterol alto. Colitis ulcerosa. Menor peso y tama帽o al nacer. Obesidad. Menor respuesta inmunol贸gica a las vacunas. Menor nivel de hormonas y retraso de la pubertad.
Los productos qu铆micos del tefl贸n contaminan el agua potable de los Estados Unidos. El problema es m谩s grave cerca de plantas qu铆micas y vertederos, pero incluso si vive en un 谩rea que parece estar “limpia”, existe la posibilidad de que su agua pueda contaminarse con estos productos qu铆micos ubicuos y t贸xicos.
De acuerdo con un reciente estudio de Harvard, 16.5 millones de habitantes en los Estados Unidos tienen niveles detectables de al menos un tipo de PFAS en su agua potable, y alrededor de 6 millones de personas beben agua que contiene PFSA que se encuentran o son superiores a los niveles de seguridad de la EPA.
La presencia de los PFAS en los envoltorios de alimentos. Adem谩s de los sartenes, ropa y cosm茅ticos, otro grupo de productos donde es probable que haya PFAS incluyen el envasado de comida r谩pida y las envolturas de alimentos.
Debido al uso generalizado y persistente de estos productos qu铆micos, ser铆a ideal que todos siguieran la recomendaci贸n de la Declaraci贸n de Madrid de evitar los productos que contienen PFAS o aquellos que se fabrican con estos qu铆micos, lo cuales incluyen a la mayor铆a de los que son resistentes a las manchas, impermeables o antiadherentes.
Adem谩s, el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG, por sus siglas en ingl茅s) recomienda tambi茅n evitar lo siguiente: Art铆culos que han sido pre - tratados con sustancias repelentes de manchas, y evitar los que hayan recibido tal tratamiento cuando compre muebles y alfombras nuevas. Ropa impermeable o anti-manchas Una se帽al de alerta es cuando el art铆culo est谩 hecho con fibras artificiales descritas como “transpirables”. Por lo general, est谩n tratados con PTFE.
Palomitas para microondas. Es posible que los PFOA no solo est茅n presentes en el revestimiento interior de la bolsa, sino que tambi茅n podr铆an filtrarse en el aceite del empaque, al ser calentado. En vez de eso, prepare palomitas de ma铆z de la manera “tradicional”.**
*En los papeles principales de Lluvia Negra est谩n el triple nominado al Premio de la Academia Mark Ruffalo (The Kids Are All Right (2010), The Avengers (2012), Spotlight (2015), la ganadora del Premio de la Academia Anne Hathaway (Les Mis茅rables (2012), The Dark Knight Rises (2012), Rachel Getting Married (2008). otro ganador del Oscar Tim Robbins (Mystic River (2003), The Shawshank Redemption (1994), The Player (1992) ), nominado al Primetime Emmy Bill Camp (12 a帽os como esclavo (2013), Love & Mercy (2014) ), 6 veces nominado al Emmy Victor Garber (Argo (2012), Titanic (1997), TV Series Alias (2001-2006) ), nominado al Oscar Mare Winningham (Turner y Hooch (1989), Philomena (2013) ) y otros.
**La lista contin煤a con m谩s productos de consumo peligroso. Tambien se incluye el hilo dental Oral-B Globo y cualquier otro producto para el cuidado personal que contenga PTFE o ingredientes como el “fluoruro” o “perfluoruro”. ¿Su Hilo Dental Contiene un Revestimiento T贸xico Antiadherente?, se pregunt贸 un Abogado Defensor Qu铆mico y revel贸 los Secretos del PFOA y los Peligros del Tefl贸n, seg煤n el bolet铆n #1 de salud natural.© 1997-2019 Dr. Joseph Mercola.