La Organizaci贸n Mundial de la Salud (OMS) ha publicado unas recomendaciones “m谩s estrictas” para proteger a los ni帽os de todas las edades de la comercializaci贸n de alimentos y bebidas con alto contenido de 谩cidos grasos saturados y trans, az煤cares y sal.
La agencia pide ahora a los gobiernos que esta regulaci贸n sea obligatoria, mientras que antes permit铆a una mayor variedad de enfoques.
"La comercializaci贸n agresiva y generalizada de alimentos y bebidas con alto contenido en grasas, az煤cares y sal dirigida a los ni帽os es responsable de las elecciones diet茅ticas poco saludables", afirm贸 el doctor Francesco Branca, director del Departamento de Nutrici贸n y Seguridad Alimentaria de la OMS.
"Los llamamientos a unas pr谩cticas de comercializaci贸n responsables no han tenido un impacto significativo. Los gobiernos deber铆an establecer normativas firmes y exhaustivas", a帽adi贸.
Mercadeo de alimentos
La OMS recomienda tambi茅n “restringir el poder de persuasi贸n de la publicidad de alimentos”, lo que implica limitar el uso de dibujos animados o t茅cnicas que atraigan a los ni帽os, como la inclusi贸n de juguetes con los productos, la publicidad con canciones y el respaldo de famosos.
Seg煤n la agencia de la ONU, la recomendaci贸n actualizada se basa en los resultados de revisiones de pruebas recientes, que han analizado c贸mo la exposici贸n y el poder de la comercializaci贸n de alimentos afecta a la salud de los ni帽os, los comportamientos y creencias relacionadas con la comida.
En resumen, la mercadotecnia alimentaria sigue siendo una amenaza para la salud p煤blica y contin煤a afectando negativamente la elecci贸n de alimentos por parte de los menores. Tambi茅n influye negativamente en el desarrollo de las normas infantiles sobre el consumo de alimentos.
Otro cambio en la nueva directriz es el uso en las directrices de la definici贸n de ni帽o de la Convenci贸n sobre los Derechos del Ni帽o, para dejar claro que las pol铆ticas deben proteger a todos los menores. Adem谩s, aboga por que los pa铆ses utilicen un modelo de perfil nutricional, cuyo desarrollo sea dirigido por los gobiernos.
Adaptaci贸n al contexto local
Las decisiones pol铆ticas basadas en estas recomendaciones deben adaptarse a los contextos locales de las regiones y los Estados Miembros de la OMS.
Para ello es necesario llevar a cabo consultas locales, con mecanismos para proteger la creaci贸n de pol铆ticas de salud p煤blica de la influencia de conflictos de intereses.
Adem谩s, la agencia inform贸 que las recomendaciones forman parte de un conjunto de directrices sobre pol铆ticas relativas al entorno alimentario que se publicar谩n pr贸ximamente. Todas estas directrices pretenden ayudar a los gobiernos a crear entornos alimentarios saludables para facilitar las decisiones diet茅ticas, establecer h谩bitos alimentarios sanos para toda la vida y disminuir el riesgo de enfermedades no transmisibles en todo el mundo.