SEO/BirdLife
En un momento en el que los agroecosistemas pierden especies a un ritmo alarmante, apostamos por transformar los campos en refugios para las aves y los productos ecol贸gicos como acto de conservaci贸n. Desde los humedales del Delta del Ebro hasta las estepas de Los Monegros, SEOfood y la Reserva de Riet Vell son el testimonio vivo de que otro modelo agrario es posible.
El 23 de septiembre se celebra el D铆a Europeo de la Agricultura Ecol贸gica, una efem茅ride que ofrece una oportunidad para reflexionar sobre el rumbo de nuestros campos y la urgente necesidad de conciliar la producci贸n de alimentos con la conservaci贸n del medio ambiente. Lejos de ser actividades opuestas, el trabajo de la tierra y la protecci贸n de la naturaleza deben entrelazarse bajo un mismo pulso.
En este contexto, demostrar que otro modelo agrario es posible constituye una de las se帽as de identidad de SEO/BirdLife. Y es que los agroecosistemas son el hogar de numerosas especies de animales; apostar por un cultivo libre de qu铆micos es, directamente, apostar por su supervivencia.
M谩s all谩 de producir: sembrar vida en cada cosecha
Durante d茅cadas, la intensificaci贸n agraria y el uso de plaguicidas han arrastrado a los ecosistemas rurales a una crisis de biodiversidad sin precedentes, especialmente visible en el declive de las aves esteparias y acu谩ticas. Sin embargo, la agricultura ecol贸gica demuestra cada d铆a que es una herramienta de conservaci贸n de primer orden.
Al rechazar los productos fitosanitarios y los abonos de s铆ntesis, y al recuperar los ciclos naturales, este modelo devuelve la complejidad a unos paisajes que nunca debieron simplificarse. El resultado son suelos m谩s vivos, aguas limpias y un entorno rico en insectos y plantas que sirve de refugio y alimento para la avifauna.
Arrozal inundado en la Reserva Ornitol贸gica de Riet Vell en el Delta del Ebro. ©Juan Carlos Cirera-SEO/BirdLife
Riet Vell y SEOfood como ejemplos pr谩cticos de 茅xito
Bajo la firme premisa de que para conservar primero hay que vivir el campo en primera persona, SEO/BirdLife dio un paso al frente y se convirti贸 en agricultor hace m谩s de 25 a帽os. As铆 se consolid贸 SEOfood, la marca de alimentos ecol贸gicos con la que la ONG impuls贸 un consumo responsable capaz de cuidar la tierra, proteger a las aves y mantener vivos los paisajes rurales.
Un claro exponente de esta filosof铆a es la Reserva Ornitol贸gica de Riet Vell, situada en el coraz贸n del Delta del Ebro. Lo que comenz贸 como un proyecto pionero de demostraci贸n —impulsado inicialmente a trav茅s de fondos comunitarios LIFE— se ha transformado, gracias al apoyo de socios y voluntarios, en una finca de 52 hect谩reas que es hoy un referente indiscutible.
Pero la apuesta va mucho m谩s all谩 del Delta. En los arrozales de Riet Vell y en las marismas del Guadalquivir (entorno de Do帽ana), el arroz ecol贸gico convive con la naturaleza. En las estepas de Los Monegros y el Campo de Belchite, se cultiva trigo duro de secano. Y en las Salinas de la Trinidad, se obtiene una sal marina virgen que cristaliza de forma 100% natural, gracias 煤nicamente a la acci贸n del sol y del viento, sin usar combustibles f贸siles.
Gracias a estas pr谩cticas respetuosas, especies tan emblem谩ticas como la garcilla cangrejera, el calam贸n, la gaviota de Audouin, la cig眉e帽uela o los flamencos encuentran espacios seguros para alimentarse y reproducirse. Adem谩s, la finca de Riet Vell funciona como un aula abierta, con un programa permanente de voluntariado y actividades de educaci贸n ambiental que acercan la conservaci贸n a la ciudadan铆a.
Fangueo en un campo de arroz en la albufera de Valencia. Autor: Pablesku-Shutterstock
El poder de la conservaci贸n est谩 en el plato
Cada vez que elegimos productos bajo el sello ecol贸gico y de cercan铆a con la biodiversidad, no solo apostamos por una alimentaci贸n m谩s sana, sino que respaldamos de manera directa a los agricultores locales que sostienen el medio rural.
En este D铆a Europeo de la Agricultura Ecol贸gica, SEO/BirdLife reivindica un campo vivo, rentable para quien lo trabaja de forma sostenible y generoso con el patrimonio natural que compartimos.
Conoce todo el cat谩logo de SEOfood y Riet Vell, avalado por el sello Eurohoja de la Uni贸n Europea, aqu铆.
